2021年度公司社會責任報告
目 錄
概 述
第一章 公司概況
第二章 股東和債權人權益保護
第三章 職工權益保護
第四章 供應商、客戶和消費者權益保護
第五章 環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展
第六章 公共關系與社會公益
第七章 2022年度社會責任計劃
報 告 概 述
一、報告主體
江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司。
二、時間范圍
本報告期間為2021年1月1日至2021年12月31日，部分表述及數據適度追溯以往年份。
三、數據來源
報告中的經營數據來源于公司內部文件和信息統(tǒng)計系統(tǒng)。如本報告引用數據與已披露數據有差異，以已披露數據為準。
四、報告簡介
本報告以2021年工作為重點，真實、客觀地反映了公司在從事經營管理活動中履行社會責任的重要信息，把社會責任融入企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和經營管理，參與構建新時代中國特色社會主義的自覺行動，有利于推動公司與社會各界的廣泛溝通和交流，促進持續(xù)健康發(fā)展。
本報告未經第三方審驗。
五、報告獲取
可以在江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司公司網站下載本報告
的電子文檔。（www.china- tanggou.com）。若想了解本報告以外的其他信息，可瀏覽公司網站。
第一章 公司概況
一、公司簡介
江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司位于沂、沭、泗水下游的灌南縣湯溝古鎮(zhèn)，前臨六塘河，后倚柴米河，東距寧連高速、連鎮(zhèn)高鐵約25公里，距淮安機場、連云港機場約40公里，綠水環(huán)繞，氣候宜人，交通十分便利。獨特的地理位置，豐富的物產資源，使湯溝地區(qū)獨具水甜土香之利，對釀制湯溝美酒形成了得天獨厚的自然條件。
湯溝酒的歷史上溯秦漢，中興北宋，昌盛于明清，有文字記載的歷史已有1000多年。建于北宋年間的連云港海清寺阿育王塔功德碑上，載有湯家溝酒場魏鈞等人捐酒捐物的記錄。宋時，湯溝釀酒糟坊眾多。山西釀酒名師黃玉生所挖“香泉井”，清冽甘甜。井旁至今還在生產湯溝酒的十條古老“天啟老窖”，歷經400余年，是國內屈指可數的百年老酒窖之一，被列為江蘇省重點文物保護單位。清康熙三十七年，著名戲劇家洪昇品嘗湯溝美酒之后，寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”之名句。民國13年（1924年），國民政府將“玉生糟坊”更名為“義源永記酒廠”，湯溝酒從此以企業(yè)形態(tài)存在，加入到振興民族工業(yè)的行列。新中國成立后，在當地政府的主導下，在原“義源永記酒廠”的舊址上，組建湯溝酒廠。后相繼改為地方國營灌南縣湯溝酒廠、江蘇湯溝酒廠、江蘇湯溝酒業(yè)有限公司。 2004年9月成立江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司，收購原江蘇湯溝酒業(yè)有限公司資產，開始二次創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)公司由湯溝鎮(zhèn)生態(tài)文化釀酒基地、開發(fā)區(qū)湯溝酒業(yè)產業(yè)園、總部行政辦公大樓、白酒廠老廠區(qū)四部分組成。公司注冊資金6097.57萬元，經營范圍包括白酒生產、露酒生產等。目前為混合所有制企業(yè)，縣國資辦占股40%。
公司先后創(chuàng)建江蘇省企業(yè)技術中心、江蘇省博士后科研工作站（江蘇省博士后創(chuàng)新實踐基地）、江蘇省企業(yè)研究生工作站、江蘇?。珳希┌拙谱詣庸磧豆こ碳夹g研究中心，并與蘇州大學、江南大學、南京工業(yè)大學、淮北師范大學、南通大學、江蘇海洋大學（原淮海工學院）、淮陰工學院等高校共建教學實踐基地，開展科研合作。2007年10月，湯溝釀酒技藝被列為《江蘇省非物質文化遺產名錄》；2009年，“湯溝”被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標；2010年，被商務部認定為“中華老字號”；湯溝白酒2010年被國家質量檢驗檢疫總局認定為國家地理標志產品。
2021年，面對挑戰(zhàn)與機遇并存的發(fā)展環(huán)境和酒企競爭白熱化的嚴峻形勢，公司堅持完善治理與增強活力相結合，做大規(guī)模與提高效益相結合，做強品牌與提升品質相結合，加快促進轉型升級，推動企業(yè)邁入高質量發(fā)展的新階段，以嶄新姿態(tài)融入中國酒業(yè)發(fā)展大潮。全年實現(xiàn)市場銷售同比增長30%，獲得連云港市重點產業(yè)鏈“鏈主企業(yè)”、連云港市縣域經濟十強企業(yè)等榮譽稱號，進一步提升產業(yè)影響力、企業(yè)競爭力、品牌號召力，向“新十年，新百億”目標不斷邁進。
二、生產經營情況
湯溝酒釀造采用傳統(tǒng)的“老五甄”工藝，經過了幾百年傳承，形成了“香而不艷、凈而不寡，軟而不淡，甜而不膩”的獨特風格，受到消費者的喜愛。2021年，公司堅持營銷模式創(chuàng)新，不斷完善渠道體系，統(tǒng)一主線產品價格、政策與運作模式，強化渠道終端的掌控力，以國藏為核心，打造終端聯(lián)盟，聚焦公司資源，塑造有序競爭的市場環(huán)境；推進主線品牌建設，通過湯溝國藏品鑒會和回廠游等培育手段，加深產品了解，提升品牌忠誠度；細化銷售隊伍工作職能，提升渠道服務能力，從經營策略、組織配套到管控實施各個層面統(tǒng)籌規(guī)劃，實現(xiàn)渠道管控與廠商共贏；注重產地外市場的組織建設，對應市場需求，建立分公司經營模式，設立了市場中心、創(chuàng)新營銷中心、營銷管理中心、文旅服務中心，實行扁平化運作，為銷售一線賦能，激發(fā)組織活力。
三、品牌建設
以“傳世濃香，手工世家”定位湯溝白酒，以“濃香老味道”概念定義湯溝風格，放大純手工窖池群、純手工釀酒師隊伍的價值內涵，確立了“中國白酒守藝人”的品牌戰(zhàn)略定位。以央視《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》欄目為品牌標桿，高鐵高速、省級電視臺和省級報媒立體輔助，高速公路核心點位全面布局，營造濃烈的品牌氛圍；亮相全國春季糖酒會，出席澳門文博會，參加第七屆中國（連云港）絲綢之路國際物流博覽會和第三屆大運河文化旅游博覽會，傳遞“千年非遺，古韻湯溝”的文化魅力；以“擔當突圍，構建品牌新格局；共建共贏，邁向十年新征程”為主題，在南京隆重召開湯溝發(fā)展大會，奏響“新十年新百億”的最強音。以“盛世開壇·醉美灌南”為主線，舉辦了首屆湯溝開壇節(jié)，在業(yè)內外產生了強烈的反響，重塑了品牌的新高度，打造了重要的文化IP，形成了新的價值導向和奮斗目標，為公司未來發(fā)展指明了新的方向，提供了價值遵循。
四、技術創(chuàng)新
以改革創(chuàng)新為根本動力，以促進白酒科研成果轉化、提升研究人員科研水平，帶動企業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展為目標，與江南大學等高校合作，共建“湯溝酒釀造創(chuàng)新技術研發(fā)產學研聯(lián)盟”，開展的多輪底混合蒸餾工藝提高濃香型白酒品質等多項課題取得重要突破，實現(xiàn)了科研成果的轉化。2021年12月，“多輪底混合蒸餾工藝提高濃香型白酒品質的研究”榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎三等獎。
五、產品質量
企業(yè)通過了ISO9001國際質量體系、ISO14001國際環(huán)境體系、ISO10012國際計量體系、ISO45001國際職業(yè)健康體系、ISO50001國際能源體系、HACCP體系認證，按標準要求制定了《質量環(huán)境管理手冊》、《質量環(huán)境管理體系程序文件》以及各類相應的作業(yè)指導文件，生產過程的各個崗位協(xié)調統(tǒng)一，工序之間層層把關、處處受控，保證了產品質量的穩(wěn)定提高。2021年，五大管理體系通過了省市場局審核，獲得江蘇省綠色工廠、江蘇省工業(yè)企業(yè)質量信用AAA級、江蘇省放心消費先進單位等殊榮，通過了市長質量獎審核。2021年4月，在中國酒業(yè)協(xié)會舉辦的“2020年度‘青酌獎’酒類新品”評選活動中，39.8度湯溝窖藏產品榮獲“2020年度‘青酌獎’酒類新品（白酒類）”稱號。
嚴把原料入口，質量關口前移。公司在江蘇本地和東北地區(qū)建立了釀酒原糧生產基地，高粱、大麥、小麥、豌豆等原糧，均采用產糧區(qū)及本地產的優(yōu)質、綠色無污染的糧食，并進行嚴格檢驗。以高粱為例，質量上要求粒子飽滿、大小均勻，殼少皮薄。這樣的高粱原料在微生物酶的催化作用下，生成眾多的酸、酯、醇、醛、酮等香味成份，生產出來的酒體醇厚豐滿、自然醇甜。
專注特色風味，生產優(yōu)質產品。公司釀酒所用的深層地下水經河海大學地質勘探和地下取水分析，是來自2000多公里外的青藏高原及云貴高原一帶的深層地下循環(huán)水。該深層地下循環(huán)水色清透明，微甜爽口，硬度小，水中含有大量人體必須的有益微量元素及礦物質，特別是鍶的含量高達40mg/100ml左右，達到優(yōu)質礦泉水的水質標準，是白酒釀造的最佳水質，這也正是湯溝酒“不上頭、不刺喉，飲后不渴”的特色因素之一。
嚴格工序考核，推動持續(xù)改進。購進了國內領先的檢測設備，建立色譜工作站。對釀酒實行分級摘酒，按質計酬，從酒體設計到勾調、放樣實行責任制度，確保合格率100%。
六、人才隊伍建設
公司現(xiàn)有員工1258人，其中各類專業(yè)技術人員308人，占20.70%；具有正高級工程師1人，高級技術職稱11人，中級職稱43人，初級職稱232人，碩士研究生8人。
公司高度重視人才培養(yǎng)，弘揚和傳承工匠精神，點燃創(chuàng)業(yè)激情，為員工實現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃搭建平臺，建立了大師工作室、勞模創(chuàng)新工作室、退伍軍人戎耀之家、職工之家，創(chuàng)辦湯溝商學院，努力改善人才結構，發(fā)揮人才作用。現(xiàn)有中國白酒大師1人、省白酒大師2人、省白酒評酒大師3人、省工藝大師3人；國家白酒評委8人、省級白酒評委13人；國家一級品酒師37人；省級非遺傳承人2人。 在人才隊伍建設上，拓寬人才培養(yǎng)渠道，強化職業(yè)技能和業(yè)務水平的提升，采用“走出去、請進來”的方針，為優(yōu)秀人才提供優(yōu)良的學習機會、升職平臺、經濟待遇，建立以素質、能力、業(yè)績?yōu)閷虻娜瞬旁u價機制，既讓員工承擔管理不善的風險，又要為員工展示才華創(chuàng)造機會。
第二章 股東和債權人權益保護
公司嚴格按照《公司法》及其他相關法律法規(guī)的要求，完善治理結構，健全內控制度，規(guī)范公司運作，不斷提高公司的治理運作水平。推進穩(wěn)健經營,保證良好的資產狀況，促進股本增值，充分保障全體股東的合法權益和正當利益。
第三章 職工權益保護
公司堅持以人為本的理念，把員工視為企業(yè)生存和發(fā)展的寶貴資源，建立企業(yè)與員工長期合作、共同發(fā)展的企業(yè)文化氛圍，不斷完善用工機制，多措并舉激發(fā)每一位員工的工作熱情和創(chuàng)造力，為員工提供可持續(xù)發(fā)展的機會和空間，切實維護員工的合法權益。
公司嚴格遵守《勞動法》、《勞動合同法》、《勞動合同法實施條例》等法律法規(guī)，依法與員工簽訂勞動合同，保護員工的合法權益；建立健全科學決策機制，充分尊重工會的法律地位，接受工會的民主監(jiān)督，聽取職工的合理化建議，健全和完善職代會制度，切實保證《集體合同》和《工資集體合同》的有效履行，按時、足額向員工發(fā)放勞動報酬，為員工繳納五險一金等，將員工收入與企業(yè)經營效益掛鉤，共享公司發(fā)展成果。
公司堅持以職工代表大會為基本形式的民主管理制度。鼓勵職工參與企業(yè)民主決策、民主管理和民主監(jiān)督，尊重職工的首創(chuàng)精神，把職工群眾的聰明才智匯聚到企業(yè)改革發(fā)展上來，凝聚發(fā)展的力量。進一步規(guī)范制曲、釀酒、包裝的生產技術要求，推進“6s”現(xiàn)場管理，確保零事故，追求零缺陷，保障“舌尖上的安全”。組織開展職工技能競賽、“安全生產月”等活動，組織安全演練，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的“湯溝工匠”、“技能標兵”及“技術能手”，為員工展示技能提供了廣闊的舞臺。
公司進一步健全各類企業(yè)風險防控體系和安全機制，深入開展安全隱患專項整治，持續(xù)提升企業(yè)治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，確保安全生產零事故；堅守職業(yè)健康上線，加強勞動保護、改善勞動環(huán)境，每年組織健康體檢，努力實現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、人員健康，保障職工生命安全。
第四章 供應商、客戶和消費者權益保護
供應商、客戶和消費者是公司產品的原料提供者、服務的傳達者和產品的消費者，與公司一起生產和創(chuàng)造價值。一直以來，公司堅持誠信、互利、平等協(xié)商原則，嚴格履約，與合作伙伴建立并維持良好關系，創(chuàng)建溝通交流平臺，進行優(yōu)勢互補，構筑共贏格局。
強化制度建設，落實貫徹措施。公司成立了客戶信用管理機構，建立和完善企業(yè)信用管理體系，制定了《信用管理機構、人員崗位責任制度》、《合同簽訂前的評審制度》、《合同簽訂、履行、變更和解除制度》、《失信違法行為責任追究制度》等一系列管理制度，建立客戶檔案。凡是未經評審或評審未通過的銷售、供應合同，一律不得安排生產和采購，提高合同的執(zhí)行能力。
強化信用意識，注重品牌形象。在穩(wěn)定基酒的同時，對包裝物、紅糧等原輔材料實行統(tǒng)一招標，定點采購，與遼寧阜新進行戰(zhàn)略合作，共建優(yōu)質高粱種植基地，前期5000畝項目已落地。堅持按與客戶所簽訂的合同兌現(xiàn)，不接收不合格品、不制造不合格品、不讓不合格品流入下道工序，著力打造“貨真價實”的誠信形象。公司維權打假部、市場督查部門進行日常性的市場督查、市場巡查，配合執(zhí)法部門開展專項整治行動，堅決查處侵害消費者權益、侵害公司知識產權的行為，依法維護市場秩序和消費者權益。
強化誠信管理，促進企業(yè)發(fā)展。公司把客戶作為企業(yè)的重要資源，通過多種措施，保護代理商的利潤空間和合法權益，培養(yǎng)了一大批與企業(yè)同呼吸共命運的優(yōu)良客戶。各駐外機構堅持產品零缺陷、服務零距離，及時處理各種形式的投訴，為產品銷售構筑起穩(wěn)固的市場基礎。
第五章 環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展
公司重視和強化環(huán)境保護，積極打造環(huán)境友好型企業(yè)。堅持綠色原則，杜絕受污染的原輔材料；堅持質量標準，貫徹食品衛(wèi)生法規(guī)，為消費者生產合格產品；堅持達標排放，嚴格控制污染源，貫徹環(huán)境保護法規(guī)；堅持整潔原則，強化現(xiàn)場管理，努力創(chuàng)造干凈、整齊、美麗的生產、工作和生活環(huán)境。獲得江蘇省綠色工廠、連云港市2021年度環(huán)保示范單位稱號。
公司按照《江蘇省排污口設置及規(guī)范化整治管理辦法》的規(guī)定，設置了各類排污口及標識。按照《江蘇省污染源自動監(jiān)控管理暫行辦法》要求，安裝了自動監(jiān)控設備及配套設施；落實環(huán)境監(jiān)測方案，進行各類污染源監(jiān)測，安裝流量計、COD自動在線監(jiān)測裝置、氨氮自動在線監(jiān)測裝置，并與當地環(huán)保部門污染源監(jiān)控系統(tǒng)聯(lián)網；按照“雨污分流、清污分流、一水多用”的原則，建設和改造給排水、循環(huán)水管網系統(tǒng)，釀酒底鍋廢水、場地沖洗水、生活污水進入污水處理站集中處理；按照固廢“減量化、資源化、無害化”處理原則，落實各類固廢收集、貯存及綜合利用措施，廠內固廢堆放、貯存場按《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標準》（GB18599-2001）執(zhí)行；湯溝鎮(zhèn)建立固廢倉庫，廠區(qū)所產生的酒糟由湯溝村負責運輸處理，封口泥用于農田基肥施用；優(yōu)先選用低噪聲的生產設備，對磨粉機、鼓風機、離心風機、除塵風機、空壓機等高噪聲生產設備合理布局，采取有效減振、隔音、降噪等措施，確保廠界噪聲達到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）標準要求。
第六章 公共關系和社會公益事業(yè)
公司在做好生產經營、努力提升業(yè)績的同時，注重公共利益，構建和諧、友善的公共關系，在兼顧公司和股東利益的情況下，不忘回報社會，積極關注并支持社會公益事業(yè)，樹立企業(yè)良好的社會形象。依法納稅既是企業(yè)的社會責任，也是規(guī)避經營風險的內在需求。多年來，公司一直都是地方納稅大戶，推動了地方的經濟建設，為國家財稅做出了應有的貢獻。
公司將公共關系視為企業(yè)發(fā)展的資源，主動接受并積極配合政府部門的監(jiān)督檢查，熱情接待參觀、考察、調研等社會活動，推進與兄弟企業(yè)的業(yè)務交流，加強與地方社團組織、事業(yè)單位的聯(lián)系，真誠、熱情地向有關單位提供幫助。
堅持群眾路線，切實關心職工生活，提高職工的薪酬福利待遇，走訪慰問困難職工，讓企業(yè)發(fā)展紅利惠及全體員工；充分認識疫情防控常態(tài)化的形勢，加強對疫情防控工作的領導，各項措施有序推進，堅決筑牢嚴控外輸內傳防線；深化齊心協(xié)力、共克時艱意識，助力社會疫情防控工作，通過灌南紅十字會，向防控一線捐款100萬元，到高鐵站、高速路口值班點慰問抗疫一線人員，切實擔起社會責任，體現(xiàn)企業(yè)擔當；深化黨建引領，促進村企合作，與湯溝鎮(zhèn)支溝村、金星村開展結對共建，向“黨建惠民，紅企擔當”共同富?；痦椖烤柚?0萬元，為農村低保戶、特困戶、特困生及其他困難家庭的正常生活提供保障。
第七章 2022年社會責任計劃
一是高水平做好疫情防控。在縣防控指揮部領導下，做好企業(yè)各個環(huán)節(jié)防控工作，在物流人員全封閉管理、全員核酸檢測、廠區(qū)進出口人員把關、市外來人隔離監(jiān)測等重點環(huán)節(jié)和各個方面嚴格把關、高壓管控，確保全面防控無死角，抗疫生產兩不誤。加強志愿者隊伍對掛聯(lián)小區(qū)的主動管理，全面管理，確保管得住、管得好。
二是加快推進市場銷售。緊緊圍繞既定市場戰(zhàn)略規(guī)劃，深入分析市場需求導向，持續(xù)增強對市場需求的預見性，立足于“加產品、加商業(yè)、加政策”高效落實，一是強力突破產品研發(fā)、設計，完善產品體系，壯大產品矩陣，為營銷業(yè)績創(chuàng)造更多增長極。二是強力突破原有價格帶，實現(xiàn)對產地內市場白酒價格帶100%覆蓋。三是強力突破市場價格混亂現(xiàn)狀，完善廠家主導、直控終端、量價齊控、獲利清晰的營銷管理新模式。四是強力突破產地外市場，全力消除空白市場，開創(chuàng)湯溝產品全省覆蓋的新局面。五是強力突破市場投入舊模式，達到市場投入與銷售業(yè)績增長良性互動的最佳狀態(tài)。六是強力突破傳統(tǒng)模式束縛，緊跟市場發(fā)展的趨勢和消費需求，深化廠商一體化模式，為地方經濟和社會發(fā)展做出更大貢獻。
三是加快推進廠鎮(zhèn)融合。認真貫徹落實省市關于促進釀酒產業(yè)高質量發(fā)展的若干措施文件精神，全力提升釀酒產業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，增強企業(yè)核心競爭力，打造全國白酒特色產區(qū)，做好5000噸名優(yōu)酒工程施工配套工作，系統(tǒng)提高釀酒工、包裝工等一線群體保障待遇，增強職工幸福感、歸屬感。在釀造工藝流程、制曲環(huán)節(jié)把控、勾調技術細化等方面固化行業(yè)標準，引入行業(yè)協(xié)會、專業(yè)院校、行業(yè)專家等高水平技術力量，爭取更多行業(yè)標準制定話語權。做好20000噸原酒基地地塊購進、項目立項、布局設計等相關工作，全力推動項目的落地實施，結合募投項目的編制，有力有序做好產能儲備的各項工作，積極探索廠鎮(zhèn)融合發(fā)展之路，加快推進廠鎮(zhèn)一體化協(xié)同發(fā)展，在促進區(qū)域經濟快速發(fā)展中起到積極作用。
四是加快提升卓越績效管理水平。在創(chuàng)成市長質量獎基礎上，全面加快省長質量獎創(chuàng)建步伐，圍繞生產、勾調、物流、銷售、信息等五大體系建設，做好卓越績效管理各項頂層設計，制定落實個性化、專業(yè)化管理具體細則，以創(chuàng)建促提升，把公司管理水平提升到全新高度，強力打造中國手工班特色釀造基地，加快品牌全省化、戰(zhàn)略全國化進程，進一步提升產業(yè)影響力、企業(yè)競爭力、品牌號召力，向中國白酒價值鏈高端不斷邁進。
五是深入做好股改上市工作。全面做好券商、會計師、律師進調發(fā)現(xiàn)問題的整改工作，力爭盡快完成股改，結合資本市場政策方向的變化調整，擇機報審上市。
六是持續(xù)做好社會公益活動。圍繞2萬噸原酒基地建設和柴南河兩岸建設規(guī)劃，打造酒文化亮點，促進酒文融合、酒旅融合，創(chuàng)建4A級旅游景區(qū)，打造特色鮮明的文旅小鎮(zhèn)，吸引更多人流和更多業(yè)態(tài)進駐，為酒鄉(xiāng)百姓帶來更加美好的生活。持續(xù)為鄉(xiāng)村振興發(fā)展、西部人才開發(fā)、希望工程建設、特困群體救助等事業(yè)設立專項資金，讓企業(yè)發(fā)展紅利惠及更多群體，筑牢企業(yè)發(fā)展的群眾基礎，實現(xiàn)自身發(fā)展與社會、社區(qū)、自然的全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展，為灌南縣地方經濟發(fā)展作出更大的貢獻。
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