湯溝大曲起源于北宋年間，成名于明朝末年。據(jù)海州志記載，早在宋時，湯溝就有了釀酒作坊。相傳在北宋年間，山西有位釀酒名師黃玉生出門遠游，途經(jīng)湯溝，見一鱉狀池塘，因塘內(nèi)有一只很大的酒鱉而得名“鱉大汪”，便在這池塘邊挖了一口井，滲出的水清涼甘爽，引水釀酒，芳香濃郁，獨具一格，故此井得名“香泉”。黃老翁在這里辦起了“玉生糟坊”。從此，湯溝鎮(zhèn)名師云集，糟坊眾多，鼎盛時有13家糟坊。
到了明朝末年，南來北往的小販們把湯溝酒銷往全國各地，又帶來了各地的土特產(chǎn)品，使湯溝鎮(zhèn)逐漸富庶起來，湯溝大曲經(jīng)當時的濱?？h殷福記商號遠銷日本和東南亞一帶，湯溝酒開始為世人所矚目，清著名戲劇家、詩人洪昇北上山東曲阜，會劇友孔尚任，途經(jīng)湯溝古鎮(zhèn)，在品嘗了湯溝美酒之后，揮毫寫下了“南國湯溝酒，開壇十里香”之名句，一時傳為佳話，湯溝大曲更是享譽四方。
在13家糟坊中，以義苑糟坊和玉生糟坊出名，1915年湯溝大曲曾榮獲萊比錫國際博覽會銀質(zhì)獎，1924年，經(jīng)國民黨中央政府實業(yè)部命名為義苑永記酒廠，但在那戰(zhàn)亂頻繁、連遭災(zāi)荒的舊中國，湯溝大曲即便有“開壇十里香”之美譽，也難逃歷史厄運。解放前夕，13家糟坊風雨飄搖，后來只剩下7家，也瀕臨倒閉，湯溝古鎮(zhèn)幾乎酒斷香消。
新中國成立后，灌南縣人民政府聯(lián)合原7家糟坊，在香泉井的舊址上成立了地方國營灌南湯溝酒廠。60年代后期，湯溝酒廠發(fā)展緩慢。直到1974年，當時的中共江蘇省委書記（曾任全國人名代表大會常委會副委員長）彭沖視察灌南縣時才發(fā)現(xiàn)了這塊歷史瑰寶，批示要大力發(fā)展湯溝酒生產(chǎn)，才使湯溝酒廠真正成為一個獨立核算企業(yè)。但當時只有一副甑桶，28名職工，年產(chǎn)曲酒幾百噸。
黨的十一屆三中全會以來，湯溝酒廠走上了騰飛之路，產(chǎn)量連年翻，效益逐年增，質(zhì)量逐年提高。中共灌南縣委、縣人民政府連續(xù)四期的技改投入，為湯溝酒業(yè)的發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)。從1979年起，湯溝大曲聲譽鵲起，在省和國家歷次評比中頻頻獲獎。
1986年，地方國營湯溝酒廠經(jīng)省有關(guān)部門批準更名為“江蘇湯溝酒廠”，2001年6月改制為國家控股的“江蘇湯溝酒業(yè)有限公司”，2004年9月，湯溝酒業(yè)進行了產(chǎn)權(quán)制度的根本改革，實現(xiàn)了從國有到民營的歷史性跨越。成立了以全新機制運作的“江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司”。
資質(zhì)榮譽
1915年 湯溝大曲榮獲德國萊比錫國際博覽會銀質(zhì)獎?wù)隆?/p>
1979年 在江蘇省評酒會上，湯溝大曲獲得第1名，同年獲 “江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。
1982年 在全國名優(yōu)白酒檢評會上，湯溝大曲被評酒專家公認為“濃香型后起之秀”、“是很有前途的酒”。
1984年 38度湯溝特液、53度湯溝特曲參加輕工部酒類大賽，分別獲得金杯、銀杯獎，產(chǎn)品也由省優(yōu)躍入部優(yōu)。
1984年 被我國赴南極考察隊選為指定用酒。
1989年 湯溝38度特液、53度特曲參加第五屆全國評酒會，內(nèi)在質(zhì)量得分名列第5位，雙雙獲得國優(yōu)，同年通過國家技術(shù)監(jiān)督局認證，授予“方園”質(zhì)量認證標志，作為國家質(zhì)量認證免檢產(chǎn)品。
1992—2007年 “湯溝”商標連續(xù)五次15年被評為“江蘇省著名商標”。
1994年 被國務(wù)院發(fā)展研究中心、管理世界中國企業(yè)評價中心評為“中國500家經(jīng)濟效益工業(yè)企業(yè)飲料制造業(yè)第43位”。
1995年 公司ISO質(zhì)量體系通過國家認證
2001年 “湯溝”牌39度珍品特曲，在中國食品協(xié)會組織的白酒質(zhì)量評比中，被評為“中國著名白酒創(chuàng)新品牌”。
2004年 通過ISO14001環(huán)境管理體系認證。
2005年 湯溝兩相和品牌被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“全國酒類質(zhì)量安全誠信推薦品牌”。
2006年 湯溝兩相和產(chǎn)品被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒十大創(chuàng)新品牌”。
2006年 被國家統(tǒng)計局工業(yè)交通統(tǒng)計司、中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”。
2007年 湯溝酒釀造技藝被江蘇省人民政府列為“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
湯溝釀造技藝被江蘇省人民政府列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2008年 被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“3A信用企業(yè)”。
2009年 “湯溝商標及圖”被國家工商局評為“中國馳名商標”。
2010年 被商務(wù)部認定為“中華老字號”企業(yè)。
2011年 湯溝白酒被國家質(zhì)量檢驗檢疫總局認定為國家地理標志保護產(chǎn)品。
2011年 湯溝百年老窖被江蘇省人民政府認定為省級重點保護文物。
2015年 被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國白酒歷史標志性產(chǎn)品”。
2015年 被中國酒類流通協(xié)會授予“2015年度華樽杯中國白酒品牌價值五十強”、“2015年度華樽杯中國蘇香代表性品牌”。
2016年 被江蘇省老字號企業(yè)協(xié)會授予江蘇省老字號企業(yè)協(xié)會會員單位。
2016年 被江蘇省經(jīng)濟和信息化委員會授予“消費品工業(yè)增品種提品質(zhì)創(chuàng)品牌示范企業(yè)”。
2016年 “湯溝國藏酒”榮獲“2015年度江蘇市場十大高端商務(wù)酒獎”。
2017年 “湯溝仙鶴酒”榮獲“世界之星”包裝設(shè)計獎。
2017年 被江蘇省商標戰(zhàn)略實施工作領(lǐng)導小組授予“省商標戰(zhàn)略實施示范企業(yè)”（金帆獎）。
2018年 “52度湯溝國藏G6酒”榮獲“中國黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)標志產(chǎn)品獎”。
2018年 被中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院授予“2018年度華樽杯中國十大暢銷白酒品牌”、“2018年度華樽杯中國具競爭優(yōu)勢白酒品牌”、“2018年度華樽杯江蘇省白酒品牌價值三強品牌”。
2018年 湯溝端午節(jié)酒包裝設(shè)計榮獲“莫比廣告獎”金獎。
2018年 被江蘇省品牌學會、江蘇城市廣電協(xié)作聯(lián)盟授予“40年·品牌”。
2019年 “52度湯溝國藏G9”產(chǎn)品榮獲“2018年度‘青酌獎’酒類新品”稱號。
2019年 被中國品牌影響力評價成果發(fā)布活動組委會授予“2019中國品牌影響力100強”、“2019中國品牌影響力（行業(yè)）十大品牌”稱號。
湯溝兩相和酒業(yè)被商務(wù)部認定為“中華老字號”企業(yè)
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